台灣在世界咖啡裡發光發熱，繼劉邦禹在上個月拿到WCE世界咖啡賽（World Coffee Events）之「杯測師大賽（World Cup Tasters）」的世界第一後，昨日再傳捷報，代表台灣參加「WCE烘豆賽」的賴昱權，又拿下世界第一。
在高雄、新竹擁有「咖啡自然醒」跟「握咖啡」等三家咖啡館的賴昱權，宜蘭人，今年三十五歲，擁有十四年的咖啡資歷。他得獎後表示，「台灣的咖啡烘焙水準相當高，我只是來為台灣爭口氣，這個世界級咖啡舞台是屬於大家，希望有更多台灣人也來站在這裡。」烘焙賽將選手所烘焙完成的咖啡豆，以杯測的方式評分。
台灣咖啡協會財務長吳政鈞表示，烘豆賽事最主要看烘豆師的選豆能力、對溫度的掌控，還有該苗栗農地買賣品牌代理銷售批豆子烘焙到什公司品牌行銷麼火侯，能呈現出最好口感，都是關鍵。
吳政鈞表示，賴昱權的基本功打得好，他是烘豆師同時獲得國際級杯測師認證，對咖啡氣味與味道的拿捏更精準。
二○一四年WCE世界咖啡大賽（World Coffee Events），可中國網路行銷 說是咖啡界的奧運賽，比賽共分七大項目，來自世界各國的咖啡菁英都同聚在此。
本次參加「WCE手工沖煮賽」的台灣選手魏汝瑛也拿下世界第五。另一位參加「WBC咖啡大師（World Barista Championship）」的台灣代表選台灣電動床工廠手吳則霖，拿下世界第七。
二○一四年，台灣總計在此七項賽事裡的四項，寫下歷史，總共拿下兩個世界第一、一個第五名與一個第七名。
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在高雄、新竹擁有「咖啡自然醒」跟「握咖啡」等三家咖啡館的賴昱權，宜蘭人，今年三十五歲，擁有十四年的咖啡資歷。他得獎後表示，「台灣的咖啡烘焙水準相當高，我只是來為台灣爭口氣，這個世界級咖啡舞台是屬於大家，希望有更多台灣人也來站在這裡。」烘焙賽將選手所烘焙完成的咖啡豆，以杯測的方式評分。
台灣咖啡協會財務長吳政鈞表示，烘豆賽事最主要看烘豆師的選豆能力、對溫度的掌控，還有該苗栗農地買賣品牌代理銷售批豆子烘焙到什公司品牌行銷麼火侯，能呈現出最好口感，都是關鍵。
吳政鈞表示，賴昱權的基本功打得好，他是烘豆師同時獲得國際級杯測師認證，對咖啡氣味與味道的拿捏更精準。
二○一四年WCE世界咖啡大賽（World Coffee Events），可中國網路行銷 說是咖啡界的奧運賽，比賽共分七大項目，來自世界各國的咖啡菁英都同聚在此。
本次參加「WCE手工沖煮賽」的台灣選手魏汝瑛也拿下世界第五。另一位參加「WBC咖啡大師（World Barista Championship）」的台灣代表選台灣電動床工廠手吳則霖，拿下世界第七。
二○一四年，台灣總計在此七項賽事裡的四項，寫下歷史，總共拿下兩個世界第一、一個第五名與一個第七名。
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