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「口袋咖啡」老闆陳牧謙,人生中對兩件事懷抱無比熱情:演戲與咖啡,他的「口袋」咖啡,正是一個個裝載在口袋中的夢想,等著被人看見。

陳牧謙身兼演員與咖啡館老闆,他說,開咖啡館,是為了能安心演戲。

七年級生、北藝大戲劇系畢業,陳牧謙從國小開始演戲,第一手工蛋捲 齣舞台劇,演的是武俠古裝片。作為一個演員,他深深感慨「舞台劇很難混,即使是有名的演員也一樣。我退伍後沒戲演,到舅舅的建設公司上班,月薪4萬,可非我興趣。舅舅對我說一句話『有夢想也要先把自己養活』。」當機會來臨,他參加創業企畫比賽,獎金35萬元,加上親友贊助,演起咖啡店老闆。

「我不想為了生活而演戲,這會失去熱忱,開咖啡館讓我收入穩定,才能自由接戲,我提供場地,讓小劇團、樂團有個表演空間。高中時代喜歡假裝當文青,泡在咖啡館時間長了,愛上咖啡,自己買器材學沖咖啡,大學時在咖啡廳打工,1小時90元,沒勞健保,只為了學習。」「開一間咖啡廳,是在為未來作準備,現在還未到達終點。」陳牧謙形容自己開咖啡廳的念頭,是演員魂裡的浪漫與衝動,另一方面卻是理性。他當兵時就把開店計畫寫在成功筆記,「每件事情我都會準備很久,找出缺點才能找到自信。」

口袋咖啡擁有戶外小庭園,就咖啡手工蛋捲像自家院子般舒適。

店裡裝潢全都跟戲脫不了關係,採訪當天看到的是前一檔戲留下的佈景。牆上還有張榕容穿過的李小龍戲服。友人烘豆留下的豆袋作成小口袋,讓同業放自家名片,吧台上一整排都是作夢的能量。晚上七點半,椅子排排站,當晚演出的剛好都是兩位嬌公司品牌行銷小女歌手。

口袋咖啡在一般咖啡之外,隨時有4支單品咖啡,不定期更換維持新鮮感。甜點是在法國藍帶學藝的學妹所作,特別的是一道「豆菜麵」,陳牧謙說:「以前南部家裡窮,從阿祖開始,過節會帶爸爸去買豆菜麵吃,輪到我們也是一樣,小時候吃到這就是幸福的味道,在台北卻吃不到。」說穿了就是豆芽菜涼麵,南部用蔭油,他改用低鹽醬油,加香料與蔬菜熬煮醬汁,單純中看見陳牧謙的念舊。

樂團自己說

COZY diary輕日記農地買賣:與客人互動佳

輕日記雙人組偶爾請其他音樂人客串,加入小提琴聲讓民謠風多了點古典優雅。

2010年成軍,主唱小路與木吉他手子霆雙人組,歌曲為清新民謠風。小路學織品設計,卻身懷鋼琴、烏克麗麗等音樂才華,與學圖文傳播的子霆一拍即合,半路出家卻都上金曲音樂季等舞台。小路歌聲有種慵懶、閒適風情,跑過女巫店、河岸留言等Live House,小路說:「口袋咖啡雖然空間不大,卻正好能跟聽眾靠很近,互動的感覺就像在客廳裡唱歌一樣,溫暖、舒服。台北表演空間多,找到與自己調性相符的地點最重要。」(臉書粉絲團:COZY diary)

【哪裡吃?】

地址:台北市麗水街33巷23號

電話:02-2397-4754

營業時間:12台中電動床:00~22:00



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